— Chérubin de Noci, dont la date de naissance est inconnue, entra à 15 ans chez les capucins. Il a eu dans l'ordre une influence considérable. Il a été provincial des Pouilles pendant six ans, et le premier commissaire de la province de Paris. Rentré en Italie, il mourut au couvent d'Acquaviva le 25 mars 1592. Religieux admirable et prédicateur de renom, grand propagateur de la pratique des Quarante Heures, il a écrit, avec un De sacramentali confessione, Naples, 1596, un ouvrage spirituel aujourd'hui introuvable, Della passione del Signore e della necessità di meditarla, Naples, 1598, édité sans nom d'auteur.

Bernardus a Bononia, Bibliotheca scriptorum ordinis minorum S. Francisci capuccinorum, Venetiis, 1747, p. 62. — Boverius, Annales capuccin., t. 2, p. 481 (ad annum 1592). — Salvatore da Valenzano, I capuccini nelle Puglie, Bari, 1926, p. 236 ; I capuccini di Puglia nel IV centenario dalla fondazione, Bari, 1933, p. 77